マスイ製菓,甘納豆カテゴリー

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直火焚き甘納豆


当社の甘納豆は豆の風味を活かす事に細心の注意を払い

直火焚き製法で製造しております。

直火焚き釜とは文字通り甘納豆の釜を炎で加熱するものです。

甘納豆を漬け込む蜜を直火焚き加熱にすることにより

製品の仕上がりがわずかに飴色がかり艶やかになるのが特徴です。

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